O café é uma das bebidas mais difundidas e consumidas no mundo todo. Seu mercado movimenta milhões de dólares todos os anos, fala Silvio Luis Leardini, especialista em café e degustador nato, fornece informações à nossa redação acerca dos benefícios do café para o corpo humano.
O café possui inúmeras propriedades e elas provocam diversos estímulos no corpo, entre os mais conhecidos está o de fornecer energia e, assim, espantar o sono. Por isso, grande parcela da população mundial costuma ingeri-lo de manhã, antes de ir trabalhar, e não recomenda tomá-lo à noite, para não atrapalhar o sono.
Uma das características acerca do mundo cafeeiro é a diversidade de sabores e aromas, pois existem diversos tipos de grãos e especiarias, métodos de confecção e técnicas empregadas para extrair o melhor da bebida. Além disso, estudos revelam diversas benécias que o café proporciona para quem o consome, enfatiza Silvio Luis Leardini.
O café é conhecido por prevenir problemas cardíacos, pois possui agentes que atuam combatendo radicais livres no corpo humano, porém, é passível de aumentar os índices de hipertensão, uma vez que é termogênico, aumentando, assim, os níveis metabólicos e de aceleração no corpo humano, por isso, quem for acometido desta patologia deve consumir a bebida com moderação.
Como mencionado acima, o café é um termogênico, e por esse motivo, ajuda no emagrecimento, narra Silvio Luis Leardini. O que ocorre é que a bebida aumenta o metabolismo, fazendo com que dessa forma o corpo “trabalhe” mais no que tange o gasto calórico.
Além disso, pesquisas mostram que o café atua na prevenção de diversas doenças como diabetes e cálculo renal, câncer, Alzheimer, doenças relacionadas ao trato respiratório, entre outras, sendo assim, um ótimo aliado para a saúde.
